無(wú)土栽培說(shuō)白了就是不用土壤，用其它東西培養(yǎng)植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。那么想要無(wú)土栽培供給植物礦物營(yíng)養(yǎng)的需要，用什么營(yíng)養(yǎng)液好？營(yíng)養(yǎng)液成分是什么？如何配制？接下來(lái)我們就以上問(wèn)題進(jìn)行解答：
一、無(wú)土栽培用什么營(yíng)養(yǎng)液好？
在無(wú)土栽培中，作物要維持其正常的生長(zhǎng)與發(fā)育，必須含有13種必要元素，而它們都必須是呈植物可以吸收的狀態(tài)即離子解離狀態(tài)。此外，離子間的比例還必須適當(dāng)。營(yíng)養(yǎng)液只有具備以上條件，才有可能使作物發(fā)育良好，獲得高產(chǎn)�，F(xiàn)在世界上發(fā)表的營(yíng)養(yǎng)液配方有數(shù)百種，其中以霍格蘭氏液為有名，被各國(guó)營(yíng)養(yǎng)液試驗(yàn)和種植人員廣泛使用。
二、營(yíng)養(yǎng)液成分是什么？
無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液配方很多，依植物種類(lèi)、生長(zhǎng)季節(jié)和栽培地區(qū)而不同。營(yíng)養(yǎng)液中的主要營(yíng)養(yǎng)成份和數(shù)量一般是：氮100一25opPm、磷50一1oopPm、鉀150一4ooppm，鈣200一300Ppm和鎂50一70ppm.各種植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的要求是有區(qū)別的：如菠菜、白菜、離芭等葉菜類(lèi)，要增加氮的供應(yīng)；瓜果、塊莖和塊根類(lèi)，如黃瓜、南瓜和馬鈴薯等要增加磷的供應(yīng)。
生長(zhǎng)后期，要減少氮而增加磷的供應(yīng)。在氣溫高陽(yáng)光充足的地區(qū)，要減少鉀的供應(yīng)。此外，還要根據(jù)水質(zhì)情況作某些變更。如水中鈣、鎂離子含量高，則要減少鈣、鎂的供應(yīng)。配制溶液可使用井水、河水、泉水和自來(lái)水，肥料…別的：如菠菜、白菜、萵苣等葉菜類(lèi)，要增加氮的供應(yīng)。
三、如何配制營(yíng)養(yǎng)液
1.營(yíng)養(yǎng)液的配制原則
1.1確保在配制和使用營(yíng)養(yǎng)液時(shí)不會(huì)產(chǎn)生難溶性化合物的沉淀，如可能產(chǎn)生沉淀的鈣離子、亞鐵離子、鎂離子等陽(yáng)離子和硫酸根離子、磷酸二氫根離子等陰離子。
1.2充分了解營(yíng)養(yǎng)液配制中各種化合物的性質(zhì)及相互之間產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，在配制過(guò)程中運(yùn)用難溶性物質(zhì)溶度積法則，確保不會(huì)產(chǎn)生沉淀。
1.3選用均衡的營(yíng)養(yǎng)液配方。
2.營(yíng)養(yǎng)液配制的要求
2.1無(wú)土栽培不同于土壤栽培，不存在氮素的硝化過(guò)程，因此使用的氮肥應(yīng)以硝態(tài)氮為主，銨態(tài)氮因易使作物徒長(zhǎng)，組織細(xì)嫩，用量不應(yīng)超過(guò)總氨量的25%。
2.2含氯肥料因含氯的成分對(duì)作物生長(zhǎng)不利，因此應(yīng)控制使用量。
2.3配制營(yíng)養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意水質(zhì)，過(guò)硬的水不宜使用或經(jīng)處理以后使用。
2.4有機(jī)質(zhì)肥或有機(jī)發(fā)酵物不宜用于作為配制營(yíng)養(yǎng)液的肥源，因有機(jī)肥不易計(jì)算有效成分用量，同時(shí)有機(jī)成分不易直接被作物吸收利用，而且可能對(duì)作物造成損傷。
3.營(yíng)養(yǎng)液配方的選用
3.1配方必須含有植物生長(zhǎng)所必需的全部營(yíng)養(yǎng)元素；
3.2配方中各種營(yíng)養(yǎng)元素的化合物必須是植物根系可吸收的狀態(tài)；
3.3配方中各種營(yíng)養(yǎng)元素的數(shù)量和比例應(yīng)符合植物生長(zhǎng)發(fā)育的要求和生理平衡；
3.4各種營(yíng)養(yǎng)元素的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)構(gòu)成的總鹽分濃度及其酸、堿反應(yīng)應(yīng)適合作物的生長(zhǎng)的要求；
3.5組成營(yíng)養(yǎng)液的各種化合物在培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持其有效狀態(tài)，在被根吸收過(guò)程中造成的生理酸、堿反應(yīng)比較平衡。
4.營(yíng)養(yǎng)液的配制技術(shù)
4.1水的選用，水是營(yíng)養(yǎng)液中養(yǎng)分的介質(zhì)，水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到所制營(yíng)養(yǎng)液的濃度，穩(wěn)定性和使用效果，在生產(chǎn)中應(yīng)選用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的雨水，井水和自來(lái)水，配制營(yíng)養(yǎng)液所用水的水質(zhì)量應(yīng)達(dá)到硬度（指水中含有的鈣，鎂鹽的濃度高低，以每升水中的CaO重量表示1度=10mgCaO/L）一般以不超過(guò)10度為宜；酸堿度（PH）應(yīng)在6.5）8.5之間；使用前水中的溶解氧應(yīng)接近飽合；氯化鈉含量應(yīng)小于2mmol/L；自來(lái)水中氯含量應(yīng)低于0.3mg/L，一般自來(lái)水放入栽培槽后應(yīng)放置半天，使其中余氯散逸；重金屬及有害健康的元素應(yīng)低于容許限量。
4.2原料的選用，作為營(yíng)養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)元素的原料，若進(jìn)行比較的無(wú)土栽培試驗(yàn)，應(yīng)選用化學(xué)純或分析純的試劑，以便得到比較可靠的數(shù)據(jù)，在大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)，則大量元素多使用化學(xué)肥料或工業(yè)原料。其純度較低，需要進(jìn)行計(jì)算，將化學(xué)試劑按純品稱(chēng)量即可。營(yíng)養(yǎng)液的元素化合物很多都是吸濕性很強(qiáng)的，需干燥儲(chǔ)藏。若因儲(chǔ)藏不善而吸濕顯著，必須測(cè)定其水分含量，算出其中干物量來(lái)計(jì)算用料。
4.3營(yíng)養(yǎng)液的配制方法有兩種，一種是先配制濃縮營(yíng)養(yǎng)液（或稱(chēng)母液）然后用濃縮營(yíng)養(yǎng)液配制成工作營(yíng)養(yǎng)液；另一種是直接稱(chēng)取營(yíng)養(yǎng)元素化合物直接配制成工作母液。可根據(jù)實(shí)際需要來(lái)選擇一種配制方法，但不論選擇哪種配制方法，都要在配制過(guò)程中以不產(chǎn)生難溶性沉淀物質(zhì)為總的指導(dǎo)原則來(lái)進(jìn)行。
5.營(yíng)養(yǎng)液配制的注意事項(xiàng)
為了避免在配制營(yíng)養(yǎng)液的過(guò)程中產(chǎn)生失誤而影響到作物的種植，必須注意以下事項(xiàng)：
5.1營(yíng)養(yǎng)液原料的計(jì)算過(guò)程和結(jié)果需要反復(fù)檢驗(yàn)，確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
5.2許多化合物都含有結(jié)晶水，計(jì)算必須注意。
5.3大多數(shù)化合物都具有很強(qiáng)的吸濕性，必須貯藏于干燥的地方。如因貯藏不善或其他原因而吸濕者，必須測(cè)定其吸濕量，配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)要扣除。
5.4所選用的水中，如果經(jīng)化驗(yàn)測(cè)定含有鈣鎂鉀硝態(tài)氮等營(yíng)養(yǎng)元素，在營(yíng)養(yǎng)液配方計(jì)算時(shí)應(yīng)扣除這部分含量。
5.5所選用的大量元素化合物，多使用農(nóng)業(yè)用品或工業(yè)用品，純度較低，必須進(jìn)行換算。而微量元素化合物，多使用化學(xué)試劑，純度較高，且用量較少，也可以不考慮純度的換算。
5.6有些微量元素，在水或基質(zhì)中已經(jīng)含有一定的數(shù)量，配營(yíng)養(yǎng)液時(shí)可以忽略不計(jì)，不需添加。
5.7易與鈣鹽產(chǎn)生沉淀的化合物加入或讓鈣鹽充分均勻后加入。
5.8在配制工作營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有少量的沉淀產(chǎn)生，就應(yīng)處長(zhǎng)水泵循環(huán)流動(dòng)時(shí)間以使產(chǎn)生的沉淀再溶解。對(duì)出現(xiàn)大量沉淀仍不能使其溶解的，應(yīng)有盡有重新配制。