冬剪是蘋(píng)果栽培過(guò)程中重要的調(diào)控措施之一，通過(guò)冬剪不僅可以修整樹(shù)形、平衡樹(shù)勢(shì)、改善通風(fēng)透光條件，還可更新枝組、控制來(lái)年花量大小，以達(dá)到連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。冬季修剪是蘋(píng)果全年修剪量較大的一次，也是 主要的一次，下面就將冬季修剪常用方法進(jìn)行介紹。

蘋(píng)果樹(shù)冬季修剪技術(shù)

1、修剪時(shí)間

在落葉后至萌芽期是冬季的修剪時(shí)期，冬季蘋(píng)果處于生長(zhǎng)停滯期，這時(shí)修剪對(duì)于樹(shù)體的削弱較小，更新效果好，是蘋(píng)果整形的主要時(shí)期。但是修剪也要因樹(shù)而異，冬剪可按樹(shù)齡分為成年樹(shù)、初果期樹(shù)、幼樹(shù)三個(gè)類(lèi)型進(jìn)行。

2、成齡樹(shù)修剪

成齡的蘋(píng)果樹(shù)修剪以以改善光照，提高枝質(zhì)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量為目的，所以修剪重點(diǎn)是分批疏除二層以上過(guò)密枝干，使二層的以上的大枝呈一條線(xiàn)向外延伸，使層有足夠的光照。樹(shù)冠過(guò)高的要視植株的強(qiáng)弱而逐步落頭開(kāi)心，將植株控制在3.5米以下。還有修剪掉強(qiáng)旺枝、交叉枝，輪生枝、徒長(zhǎng)枝，修剪后要保持大枝分叉枝，小枝分叉枝較多，在修剪后要在傷口涂抹愈合劑，抹除剪口芽，以免病菌侵入。

3、初果樹(shù)修剪

種植5-8年的幼樹(shù)已經(jīng)進(jìn)入到結(jié)果期，對(duì)于初果樹(shù)的修剪重點(diǎn)是清理層間密集大枝，改善植株的光照條件，使其結(jié)果部位慢慢的過(guò)渡在骨干枝上。密集處一般要每年清理2-3次，要在3年內(nèi)清理完成，經(jīng)過(guò)幾年的清理后，小冠疏層形保留5個(gè)主枝、1-2個(gè)輔枝，而自由紡綞形則需保留10-13個(gè)主枝。

4、幼樹(shù)修剪

幼樹(shù)的修剪應(yīng)按照以輕為主、整形與結(jié)果并重、促進(jìn)早期增產(chǎn)的原則進(jìn)行，年將中干上的主枝全部從基部修剪掉，使其重新萌發(fā)，使主枝的枝齡要低于中干，以保持中干的優(yōu)勢(shì)。第二年時(shí)除去基部過(guò)粗的主枝要修剪外，其余枝條要全部保留。

蘋(píng)果樹(shù)越冬防寒措施

1、澆灌封凍水

在冬季封凍前澆一次透水，既可以使土壤儲(chǔ)備充足的水分，提高地溫，還能滿(mǎn)足果樹(shù)的蒸騰作用，防止凍旱，另外還有利于一年開(kāi)花結(jié)果，可謂一舉三得。但是需要注意的是澆灌時(shí)間，澆灌過(guò)早，氣溫較高，果樹(shù)的蒸發(fā)量大，不利于儲(chǔ)備水分，會(huì)降低果樹(shù)的抗寒能力；澆灌過(guò)晚，土壤已經(jīng)封凍，水分難以下滲，果樹(shù)根系易受凍害。合適的澆灌時(shí)間是在11月中旬，這時(shí)夜間氣溫低于0度，土壤封凍，而白天溫度較高，可解凍，是的澆灌時(shí)間。

2、施越冬肥

肥料在分解的過(guò)程中，可以釋放大量的熱量，能提高低溫，可以使果實(shí)根系越冬，而且肥料還能給果實(shí)提供養(yǎng)分，增加抗寒能力，所以在冬季越冬前，要施入越冬肥。一般來(lái)說(shuō)，越冬肥的施用量是根據(jù)每棵植株的生長(zhǎng)狀況而決定，施肥一般結(jié)合翻耕進(jìn)行，這樣能肥力被土壤充分吸收，還能增加土壤的通透性，使其順利越冬。

3、及時(shí)采收

有些果農(nóng)為了增加果實(shí)的保鮮度，在果實(shí)成熟后不會(huì)立即采收，會(huì)在樹(shù)體上掛果一段時(shí)間，這樣還能果實(shí)的品質(zhì)。但是如果采收過(guò)晚越不利植株的生長(zhǎng)，尤其是晚熟品種，采收過(guò)晚會(huì)導(dǎo)致樹(shù)體沒(méi)有完全恢復(fù)，葉片營(yíng)養(yǎng)不能回流，養(yǎng)分積累較少，抗寒力較弱，影響到越冬能力。

4、樹(shù)干涂白或綁縛

在果樹(shù)落葉休眠后，將樹(shù)干1.5米以下的部位用油漆或石灰溶液涂白，降低枝干表面的溫差，減少日灼。另外幼樹(shù)的抗寒力較差，單純的涂白也不能使其越冬，需要用稻草綁縛或纏上白色的塑料薄膜。以免受凍。