生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟�，也是不可或缺的調(diào)味品，隨著生姜種植效益的提升，吸引了眾多農(nóng)戶種植。那么，生姜什么時候種植合適？對土壤有什么要求？生姜種植管理技術是什么？下面就來了解一下吧。
生姜什么時候種植合適
1、生姜喜愛種植在溫暖濕潤的環(huán)境中，而且不耐低溫霜凍，在16℃以上開始萌芽，幼苗生長適溫為20-25℃，莖葉生長適溫為25-28℃，15℃以下會停止生長。
2、所以適宜在4月下旬至5月上旬種植，而低熱河谷地區(qū)以3月上、中旬為宜，但通過催芽或用地膜栽培的可適當提前。
3、一般可以采取條播和穴播，種植的時候，盡量讓姜芽朝上放置，保持株距為30cm左右，行距為40cm左右，播種后覆蓋上一層土壤，然后在上面覆蓋稻草即可。
生姜對土壤有什么要求
生姜對土壤的要求為土壤肥沃，好可以是沙壤土，因為具有比較強的保肥保水的能力。
生姜對地勢也有很苛刻的要求，要求的地勢都比較高，這樣的土地好處是，灌溉起來比較方便，也不容易產(chǎn)生積水。同時，生姜不宜連作，要與其他蔬菜進行三年以上的輪換栽培，防治姜瘟發(fā)生危害。
生姜種植畝產(chǎn)量
1、生姜的采收適期因產(chǎn)品的用途而定，如果是收獲嫩姜，可以從8月中、下旬陸續(xù)開始采收，而廣東和廣西因氣溫較高，種植得早，所以成熟快，在7月份便可開始采收。
2、一般采收時間越早，產(chǎn)量就越低，生姜含水量比較高，越辛辣味就越淡，而且組織柔嫩，所以不耐貯藏，嫩姜一般畝產(chǎn)量為1000kg左右，豐產(chǎn)地塊畝產(chǎn)量可達2000kg以上。
生姜種植管理技術
一是注意選種
無論是種植什么農(nóng)作物，好的種子是至關重要的，我們在種植生姜時，盡量把已經(jīng)腐爛、霉變、干癟的姜塊剔除掉，如果姜已經(jīng)發(fā)芽，可以把發(fā)芽處切開，切的時候多帶點姜肉作為營養(yǎng)供給體。然后才種到地里面。
二是注意放置方向
栽種生姜時生姜的放置方向也是重要的，我習慣栽種姜的時候讓姜芽方向一致，不要朝下，便于姜芽生長出土，每行放置的時候一眼看過去就是一條直線，可以適當密植。這樣待生姜成長出來后，好看，且鋤草時下肥時也是方便。好走路。
三是注意培土
生姜是一種生長在表面的一種農(nóng)作物，它是橫著生長的，姜的根須不是很發(fā)達，基本上就緊靠莖葉底部，入土不深，輕輕一拔就整塊姜起來了，所以我們采收姜的時候，都說是“拔姜”，而不是“挖姜”。因此，培土不能太厚重，否則的話會導致姜塊生長又細又長，如果培土太淺，姜根莖短、粗，容易發(fā)生倒伏，不利于姜塊發(fā)育和形成，所以培土要適當。培土后，有條件的可以覆蓋稻草、青蒿等，利于姜發(fā)芽生長。同時也可以增加肥分，一舉兩得。
四是注意栽培形式
一般情況下如果是家庭少量栽培，可以露地栽培，就如我自己的菜園里就是露地栽培。如果要作為商品姜出售，好采用小拱棚或者地膜覆蓋的方式進行栽培。地膜具有保肥、保水、增溫、除雜草的作用，還能保持土壤疏松，能讓姜出苗快，同時出苗比較整齊，長勢也比較好。
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